料理は得意ではありませんし、毎食たくさんのおかずを作るのも苦手です。
でも、野菜はちゃんと食べたい。
そんなときに頼りになるのが、みそ汁です。
野菜やきのこ、豆腐などを入れた具だくさんのみそ汁を、夕飯と翌朝の2回分まとめて作ります。夕飯で飲んで、翌朝も飲む。そうすると、朝は主食と果物を用意するだけで済みます。
わが家は、パンの日でもみそ汁を出します。
パンにみそ汁?
と思うかもしれませんが、娘も旦那も今や気にしていません。野菜も豆腐も一緒に食べられるので、すっかり定番です。
ラクしたいけど、野菜は食べたい。
結局、みそ汁にかなり助けられています。
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